Seler umyć, obrać i pokroić w małą kostkę. Ugotować w wodzie z dodatkiem soku z cytryny (nie rozgotować), a następnie przepłukać zimną wodą. Buraczki umyć i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Obrać, ostudzić i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Schłodzić półmisek. Wykonanie:
Łososia pokroić na kawałki i połączyć z pokrojonym selerem, połową buraczków, solą, pieprzem, octem i olejem, następnie odstawić do ostygnięcia. Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i usunąć
gniazda, następnie pokroić w małą kostkę i wymieszać z sokiem z cytryny. Jabłka i cebulę dodać do schłodzonej sałatki i wymieszać. Resztę buraczków ułożyć na schłodzonym półmisku. Na środku ułożyć sałatkę i posypać ją szczypiorkiem. Kredyty konsolidacyjne - - prace licencjackie - -
