Filety z kury umyć, osuszyć i pokroić w drobne paseczki. Warzywa obrać, umyć i pokroić w bardzo małą kostkę. Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Rozgrzać olej i usmażyć na nim mięso z obu stron na złotobrązowo. Dodać cebulę, czosnek oraz warzywa i poddusić.
Wykonanie:
Dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i mieloną papryką. Dodać pomidory obrane ze skórki i rozdrobnić je widelcem. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut. Makaron
tagliatelle ugotować w dobrze osolonej wodzie na lekko twardo. Ragout przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Tagliatelle odcedzić i podać z ragout z kury. Przed podaniem posypać danie tartym parmezanem. Nasze Mazury To Cud Natury - - windykacja - -