Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Mąkę oraz cukier puder przesiać na stolnicę i zagnieść energicznie z zimnym masłem, jajkami, kwaśną śmietaną oraz odrobiną soli. Ciasto odstawić na 1 godzinę do lodówki, a następnie rozwałkować na 4 pasy (35 x 7 cm i 3 mm grubości). Umieścić rozwałkowane ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok. 12 - 15 minut na piękny zloty kolor. Po upieczeniu ostudzić ciasto na blasze. Wykonanie:
Oba rodzaje dżemu podgrzać w oddzielnych naczyniach, a następnie posmarować paski ciasta. Pasy złożyć ze
sobą. Żółtko utrzeć energicznie z przesianym przez sitko cukrem pudrem. Tak przygotowaną polewą wysmarować ciasto. Zanim polewa zastygnie ułożyć na cieście suszone śliwki i posypać z wierzchu siekanymi orzeszkami pistacjowymi. Ciasto pokroić na porcje dopiero wtedy, gdy polewa stężeje. filtry do wody - - ubieranki - -
